Des fours à fumée professionnels, faciles à utiliser et à utiliser. Rapport qualité prix optimal. Des équipements compacts qui nécessitent peu d'espace. Permettre de fumer de la nourriture de haute qualité à un prix abordable. Les modèles F4, F5, F6 et F6-100 sont équipés d'une hotte pour extraire la fumée (voir photo).
Réf: 1141
Dimensions: 1030 x 700 x 1800 mm
Finition: acier inoxydable
Système de chauffage: Bois
Capacité: poisson 220-230 / viande 150-160
Poids: 160 kg
Des fours de fumage professionnels qui se distinguent par leur maniabilité et leur confort de travail, et un rapport qualité-prix optimal. Un équipement compact qui nécessite peu d'espace.
Ils permettent de fumer des aliments de haute qualité à un coût très bas.
Réf: 1151
Dimensions: 1030 x 800 x 1800 mm
Finition: acier inoxydable
Système de chauffage: Bois
Capacité: poisson 260-280 / viande 180-190
Poids: 175 kg
Les fours à fumée professionnels conviennent à ceux qui souhaitent fumer froid, fumée chaude et fumée chaude avec le même équipement. Le générateur de fumée externe (en option) est recommandé pour le fumage à froid. Le fumage à chaud et le fumage à chaud sont possibles avec le générateur standard intégré.
Réf: 1161
Dimensions: 1030 x 800 x 2000 mm
Finition: acier inoxydable
Système de chauffage: Bois
Capacité: poisson 340-360 / viande 220-230
Poids: 190 kg
Des fours de fumage professionnels qui se distinguent par leur maniabilité et leur confort de travail, et un rapport qualité-prix optimal. Un équipement compact qui nécessite peu d'espace. Ils permettent de fumer des aliments de haute qualité à un coût très bas. Les modèles F4, F5, F6 et F6-100 ont une hotte d'extraction de fumée (voir photo).
Réf: 1142
Dimensions: 1030 x 700 x 1800 mm
Finition: acier inoxydable
Système de chauffage: Électricité
Puissance: 11,6 kW
Capacité: poisson 220-230 / viande 150-160
Tension: 400V
Poids: 160 kg
Des fours de fumage professionnels qui se distinguent par leur maniabilité et leur confort de travail, et un rapport qualité-prix optimal. Un équipement compact qui nécessite peu d'espace. Ils permettent de fumer des aliments de haute qualité à un coût très bas. Les modèles F4, F5, F6 et F6-100 ont une hotte d'extraction de fumée (voir photo).
Réf: 1143
Dimensions: 1030 x 700 x 1800 mm
Finition: acier inoxydable
Système de chauffage: Gaz
Puissance: 20,9 kW
Capacité: poisson 220-230 / viande 150-160
Gaz: Naturel / GPL
Poids: 160 kg
Des fours de fumage professionnels qui se distinguent par leur maniabilité et leur confort de travail, et un rapport qualité-prix optimal. Un équipement compact qui nécessite peu d'espace. Ils permettent de fumer des aliments de haute qualité à un coût très bas. Les modèles F4, F5, F6 et F6-100 ont une hotte d'extraction de fumée (voir photo).
Réf: 1152
Dimensions: 1030 x 800 x 1800 mm
Finition: acier inoxydable
Système de chauffage: Électricité
Puissance: 11,6 kW
Capacité: poisson 260-280 / viande 180-190
Tension: 400V
Poids: 175 kg
Des fours de fumage professionnels qui se distinguent par leur maniabilité et leur confort de travail, et un rapport qualité-prix optimal. Un équipement compact qui nécessite peu d'espace. Ils permettent de fumer des aliments de haute qualité à un coût très bas. Les modèles F4, F5, F6 et F6-100 ont une hotte d'extraction de fumée (voir photo).
Réf: 1153
Dimensions: 1030 x 800 x 1800 mm
Finition: acier inoxydable
Système de chauffage: Gaz
Puissance: 20,9 kW
Capacité: poisson 260-280 / viande 180-190
Gaz: Naturel / GPL
Poids: 175 kg
Fours à fumer professionnels pour les clients qui souhaitent utiliser l'armoire de manière universelle, c'est-à-dire froide, chaude et très chaude. Le générateur de fumée externe (en option) est recommandé pour le fumage à froid. Pour le fumage à chaud et très chaud, le générateur de fumée installé en standard est utilisé.
Réf: 1162
Dimensions: 1030 x 800 x 2000 mm
Finition: acier inoxydable
Système de chauffage: Électricité
Puissance: 11,6 kW
Capacité: poisson 340-360 / viande 220-230
Tension: 400V
Poids: 190 kg
Fours à fumer professionnels pour les clients qui souhaitent utiliser l'armoire de manière universelle, c'est-à-dire froide, chaude et très chaude. Le générateur de fumée externe (en option) est recommandé pour le fumage à froid. Pour le fumage à chaud et très chaud, le générateur de fumée installé en standard est utilisé.
Réf: 1163
Dimensions: 1030 x 800 x 2000 mm
Finition: acier inoxydable
Système de chauffage: Gaz
Puissance: 20,9 kW
Capacité: poisson 340-360 / viande 220-230
Gaz: Naturel / GPL
Poids: 190 kg
Fours à fumer professionnels pour les clients qui souhaitent utiliser l'armoire de manière universelle, c'est-à-dire froide, chaude et très chaude. Le générateur de fumée externe (en option) est recommandé pour le fumage à froid. Pour le fumage à chaud et très chaud, le générateur de fumée installé en standard est utilisé.
Réf: 116210
Dimensions: 1060 x 1170 x 2000 mm
Finition: acier inoxydable
Système de chauffage: Électricité
Puissance: 11,6 kW
Capacité: poisson 400-420 / viande 250-260
Tension: 400V
Poids: 210 kg
Fours à fumer professionnels pour les clients qui souhaitent utiliser l'armoire de manière universelle, c'est-à-dire froide, chaude et très chaude. Le générateur de fumée externe (en option) est recommandé pour le fumage à froid. Pour le fumage à chaud et très chaud, le générateur de fumée installé en standard est utilisé.
Réf: 116310
Dimensions: 1060 x 1170 x 2000 mm
Finition: acier inoxydable
Système de chauffage: Gaz
Puissance: 20,9 kW
Capacité: poisson 400-420 / viande 250-260
Gaz: Naturel / GPL
Poids: 210 kg